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 今日は八宝菜と言うので何が合うかなと、一思案・・・
思い浮かんだのが今日のワイン「タマヤ・シャルドネ」。
 試飲会で一度飲んで、かなりうまかったのを覚えている。
 確認のためもう一度飲んでみたいなと常々思っていたので、
丁度良い機会でした。
 香りは非常に華やかで、トロピカルフルーツや白桃と言った甘い香り。
味わいもしっかりとしたボディがあり、樽のニュアンスもほのかに感じる。
 ブラインドで飲むとおそらく高級なワインと間違ってしまうだろう。
これで1380円とはまさに驚きのチリワインです。
 ちなみに八宝菜との相性もばっちりです!!
【ワイン名】タマヤ・シャルドネ
【生産地】チリ
【価格】1380円

gosyのUMAI度 92点
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2009.12.20(21:52)|ワインコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
005_20091207204157.jpg
 めっきりアルコールに弱くなりました。何ヶ月ぶりのブログかわからないくらい久々です。まあ、のんびりと行きますのでよろしく。今日のワインは「イーグルホーク・シャルドネ2008」。
 ワイン雑誌一個人で今回のシリーズ白ワイン部門で1位となった商品です。このランキングも数あるワインの中で、一部のインポーターの商品を集め、ソムリエが評価をするというもので、すべてのワインを網羅しているわけではありません。まあ、そうですよね・・、ワインの数は何十万種類とあるわけで、すべてを同時に評価するというのは所詮無理な話。というわけで、とりあえず今回集めた数種類の中では1番ということです。確かに実際飲んでみると大変バランスが良いワインで、コク、果実味、酸ともに突出したものが無く、飲みやすく親しみやすいワインです。料理との相性も比較的幅広く合うのではないでしょうか。
【ワイン名】イーグル・ホーク・シャルドネ2008
【産地】オーストラリア
【品種】シャルドネ
【価格】1080円
gosyPOINT90点
2009.12.07(20:56)|ワインコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
情報

プロフィール

gosy

Author:gosy
 サラリーマンの才能に見切りをつけ、早期退職。同じ取るなら面白い資格を、とチャレンジしたのが畑違いの「ワインエキスパート」。軽い気持ちで受けた結果は惨敗。こんな難しいことは絶対に無理、と半ばあきらめていたのが、飲み屋で後輩に尻をたたかれ、再度挑戦。
2001年「ワインエキスパート」取得、続いて、
2003年「ドイツワインケナー」(ドイツワイン通という意味)取得。
この頃より、ワインを販売しているお店の、商品紹介がどうも判り辛いと疑問に感じ、「こうなりゃ、現場に入れ」と現在チョッとこだわりのショップで修行中。
2005年「ワインアドバイザー」取得。
現在、さらなる「ワインの大衆化」に向け奮闘中です。
(このブログはホームページと リンクしています。http://dailywine.jp)

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