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【ワイン名】シャトー・マニュー
【産地】フランス・ボルドー・フロンサック2005
【品種】メルロー95%、カベルネソーヴィニヨン5%
【価格】3280円
 正直久々の激ウマワインです。有名ソムリエが選ぶ「ボルドーワイン100選」という企画が何年か前の雑誌「ワイン王国」に掲載されていました。それでこのワインをお店のほうへ入れたわけですが、気にはなっていましたが今まで飲む機会がありませんでした。
 「フロンサック」といえばボルドー右岸で、ポムロールの少し上。
 気合を入れて今日は「リーデル」のワイングラスを取り出す。
 まず香りからしてワインの質の高さを感じます。いかにも濃密な、芳醇でやや甘さを感じる濃くて黒い果実の香り。味わいもしっかりとしたふくよかさがあり、やや複雑さを持った大変バランスのよいワインです。作り手の技なのか、2005年というヴィンテージのせいなのか!
 このワインにして、3280円は安いと思います。これも「フロンサック」というボルドーでもマイナーな地域のせいなのか?ストックとしてもう1本あってもいいな・・・・
gosyのUMAI度94点
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 ちなみにこの日は、某和風ワインバーで教えていただいた「揚げの大葉とチーズ焼き」をつまみの飲みました。ブルーチーズを使いましたが、量がやや多すぎて少し辛くなりました、がまずまずの相性。明日は何にしようかな・・・・

 
2008.11.01(22:30)|ワインコメント(0)トラックバック(0)TOP↑
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gosy

Author:gosy
 サラリーマンの才能に見切りをつけ、早期退職。同じ取るなら面白い資格を、とチャレンジしたのが畑違いの「ワインエキスパート」。軽い気持ちで受けた結果は惨敗。こんな難しいことは絶対に無理、と半ばあきらめていたのが、飲み屋で後輩に尻をたたかれ、再度挑戦。
2001年「ワインエキスパート」取得、続いて、
2003年「ドイツワインケナー」(ドイツワイン通という意味)取得。
この頃より、ワインを販売しているお店の、商品紹介がどうも判り辛いと疑問に感じ、「こうなりゃ、現場に入れ」と現在チョッとこだわりのショップで修行中。
2005年「ワインアドバイザー」取得。
現在、さらなる「ワインの大衆化」に向け奮闘中です。
(このブログはホームページと リンクしています。http://dailywine.jp)

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